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par Stéphan Foltier le mardi 20 juillet 2010

MUMM ET STURIA | La soirée prestige champagne et caviar de l’année au Club Pernod

Mercredi 14 juillet, profitant du feu d’artifice tiré à Bordeaux, le Club Pernod a invité environ 120 clients, partenaires, restaurateurs et personnalités pour déguster pour une « soirée blanche » (tout en blanc) du champagne G.H. Mumm à volonté et quelques boîtes de caviar Sturia. Le tout avec la participation du traiteur Lacoste. Autant dire une soirée exceptionnellement prestigieuse.

Quoi de plus « vintage » que de combiner comme ingrédients principaux du champagne, du caviar et des petits mets exquis dans un nid douillet et

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Les principaux partenaires de la soirée, sans oublier Lacoste traiteur
photo Patrick Bégo

extrêmement bien situé avec des invités de prestige ? La touche de la société Pernod a été d’en faire une soirée conviviale, détendue et mémorable. Il faut dire aussi que la situation géographique du Club Pernod, au 7ème étage de la Cité Mondiale, dominant toute la ville y est pour beaucoup. Malgré la présence du paquebot de croisière « The World » en plein au milieu de ce superbe lieu d’accueil et le feu d’artifice qui a masqué partiellement sa visibilité (et même si certains trouvaient cela « encore plus beau »...), la nuit s’est bien révélée sublimement illuminée. Sans même oublier l’animation dès le début de la soirée, où de nombreuses bouteilles de

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1ère partie de soirée : les dégustations
photo Patrick Bégo

Mumm étaient proposées au sabrage !

Le champagne G.H. Mumm a coulé à flot, ne laissant personne assoiffé sur son passage. Associé naturellement de par son prestige et son caractère au caviar Sturia, avec deux durées d’affinage à déguster : 15 jours et 5 mois et demi a permis de mettre la barre aussi haute pour les mets que pour la boisson, la taille, la fermeté et le goût naturel des œufs soigneusement sélectionnés étant les critères de qualité principaux. Pour couronner le tout, on a pu croiser le chef de cabinet du maire de Bordeaux, Denis Franc, le propriétaire et chef du Pavillon des Boulevards et son épouse, Christophe Girardot t son épouse, chef de la Table de Montesquieu, Victor Lelaidier, animateur de Nostalgie

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La champagne Mumm coule à flot !
photo Patrick Bégo

Bordeaux, Amandine Bégu du groupe Regie Networks, Anthony Coutard, directeur de Bassin People, etc.

Au final, une soirée exceptionnelle, haute en couleurs, saveurs et convivialité. Un exemple de réussite dominant Bordeaux.




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A l’abordage !
photo Pascal Calmettes
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Christophe Girardot vient de parfaitement sabrer une bouteille de champagne G.H. Mumm
photo Pascal Calmettes
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Ambiance feutrée
photo Patrick Bégo
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Ambiance pétillante !
photo Patrick Bégo

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