Quoi de plus « vintage » que de combiner comme ingrédients principaux du champagne, du caviar et des petits mets exquis dans un nid douillet et
extrêmement bien situé avec des invités de prestige ? La touche de la société Pernod a été d’en faire une soirée conviviale, détendue et mémorable. Il faut dire aussi que la situation géographique du Club Pernod, au 7ème étage de la Cité Mondiale, dominant toute la ville y est pour beaucoup. Malgré la présence du paquebot de croisière « The World » en plein au milieu de ce superbe lieu d’accueil et le feu d’artifice qui a masqué partiellement sa visibilité (et même si certains trouvaient cela « encore plus beau »...), la nuit s’est bien révélée sublimement illuminée. Sans même oublier l’animation dès le début de la soirée, où de nombreuses bouteilles de
Mumm étaient proposées au sabrage !
Le champagne G.H. Mumm a coulé à flot, ne laissant personne assoiffé sur son passage. Associé naturellement de par son prestige et son caractère au caviar Sturia, avec deux durées d’affinage à déguster : 15 jours et 5 mois et demi a permis de mettre la barre aussi haute pour les mets que pour la boisson, la taille, la fermeté et le goût naturel des œufs soigneusement sélectionnés étant les critères de qualité principaux. Pour couronner le tout, on a pu croiser le chef de cabinet du maire de Bordeaux, Denis Franc, le propriétaire et chef du Pavillon des Boulevards et son épouse, Christophe Girardot t son épouse, chef de la Table de Montesquieu, Victor Lelaidier, animateur de Nostalgie
Bordeaux, Amandine Bégu du groupe Regie Networks, Anthony Coutard, directeur de Bassin People, etc.
Au final, une soirée exceptionnelle, haute en couleurs, saveurs et convivialité. Un exemple de réussite dominant Bordeaux.





















