Bordeaux fête le vin, édition 2010 tient toutes ses promesses, en étalant le long des quais de Garonne, ses multiples chapiteaux blancs resplendissants sous un soleil éclatant.
L’art et le vin, cette année, comme l’énonçait Goethe servent au rapprochement des peuples, cela est encore plus vrai lorsque des façades XVIIIème du palais de la bourse jusqu’à près la place des quinconces, le Belém offre ses 3 mâts dans la perspective du futur pont levant.
Suivant une tradition bien ancrée maintenant, Québec, ville jumelée avec Bordeaux est à l’honneur. A telle enseigne que nos cousins d’outre-atlantique envisagent ce type de manifestations sur les rives du Saint-Laurent, en conjuguant la cuisine et le vin : les bordeaux de préférence s’entend !
Cheminant sur les bords de Garonne amenant un peu d’air frais qui fait du bien, on ne peut que penser à cette citation de Galilée :« Le vin, c’est la lumière du soleil captive dans l’eau ». Comme si ce précieux breuvage inventé par l’homme, dieu étant à l’origine de l’eau, ce vin est comme une réponse de la terre au soleil.
Loin des soucis quotidiens, le visiteur pratiquant l’oenotourisme peut se laisser porter par la dégustation de ces cépages de nos différents terroirs : médoc, saint-émilion, côtes de bordeaux, pessac-léognan et bien d’autres encore !
Il est de notoriété publique que le vin réjouit le cœur de l’homme, dans ces périodes d’incertitudes, de questionnements sociétaux, il n’est pas négligeable de prendre en compte les retombées économiques et touristiques d’une telle manifestation qui sied si bien à l’architecture et au nom de cette cité, en un mot Bordeaux.
Loin des rumeurs et soubresauts parisiens, des avatars de notre équipe de France, des frasques attribuées à certains ministres ou des allégations portées contre l’ex-ministre du budget, la vraie vie de notre pays ne réside-t-elle pas dans ce produit, aux capacités magiques, de rendre l’homme plus heureux quand on sait le travail nécessaire pour aboutir à ce breuvage salutaire.
Nos responsables au plus haut niveau seraient bien inspirés de se pencher davantage sur les vertus du vin, suivant la formule magique : « in vino véritas : la vérité est dans le vin » disait Pline l’ancien, cet écrivain et naturaliste latin qui incite, chacun d’entre nous, à être ou devenir cet épicurien qui sommeille en nous et auquel tout homme pourrait prétendre.
Dans ce monde si troublé, n’oublions jamais que si l’eau fait pleurer, le vin fait chanter.
