Le Salon de l’Agriculture est avant tout un point de rencontre pour tous les agriculteurs et éleveurs de l’Aquitaine. À la pause, entre un concours de races bovines et la suite de l’exposition, vous ne serez pas surpris d’entendre les éleveurs débattre sur les inquiétudes qui touchent les différentes filières agricoles.
Malgré les augmentations du prix de la viande pour le consommateur, il semble que les éleveurs soient les derniers à en tirer des profits. En 2008, le revenu des éleveurs de bétail s’est effondré et c’est une situation qui n’est pas prête de s’arrêter en 2009. La situation est également difficile pour les producteurs de lait qui appellent à la grève à la fin du mois de juin si les prix du lait n’augmente pas. Il faut dire que pour l’instant, un producteur de lait ne touche que 20 centimes d’euro par litre de lait. Cet appel est soutenu par le président de l’Association nationale des producteurs de lait indépendants, Pascal Massol qui a désormais rejoint un syndicat européen, le EMB (European Milk Board) présent dans 14 pays de l’Union.
En réalité, le problème du prix du lait est européen, la politique laitière pourrait donc jouer un rôle important aux élections européennes.
















