La Foire aux Huitres de Gujan-Mestras du week-end dernier a vu défiler de toutes les personnalités et célébrités, en commençant par le préfet de la Gironde et de l’Aquitaine Dominique Schmitt, le député européen Alain Lamassoure, la sénatrice-maire de Gujan-Mestras Marie-Hélène des Egaulx,
- Bernard Montiel en train de mettre son foulard officiel de la Foire aux Huitres de Gujan-Mestras. Devant à gauche, Marie-Hélène des Egaulx, sénatrice-maire de Gujan, et à droite, Dominique Schmitt, préfet de Gironde et préfet d’Aquitaine
- photo Bordeaux Actu - Stéphan Foltier
hôte de l’événement, le maire d’Arcachon Yves Foulon, le Sous-préfet d’Arcachon et Bernard Montiel.
Le préfet profite de la situation pour le bien de tous. Heureusement pour les ostréiculteurs, le préfet a profité de l’arrivée tardive, mais juste à l’heure pour faire comprendre, à travers une lettre qui lui a été envoyée et même son discours d’inauguration, qu’il ne pouvait rien faire face aux lois en vigueur et donc à la procédure du test de la souris. Olivier Laban, ex-président de la section régionale Arcachon-Aquitaine de la CNC, qui a rendu sa démission il y a quelques jours à la suite d’une nouvelle
- Marie-Hélène des Egaulx « vote » en glissant son bulletin de souscription à la pétition ayant pour objet le retrait du test de la souris
- photo Bordeaux Actu - Stéphan Foltier
interdiction de consommation d’huitres, nous a déclaré qu’il reprendrait certainement sa démission et reprendrait sa fonction, car « il faut bien être responsable et soutenir la profession ». Une décision qui en dit long sur une évidente volonté et capacité du préfet à éviter ce genre de problème et sûrement des confidences de cette volonté à Olivier Laban. En tout cas, il faut l’espérer car sinon, ce ne serait finalement que du « show-business » !
La lutte continue quand même. La sénatrice-maire de Gujan-Mestras en a profité, à son tour, pour faire voter tous les participants, personnalités et citoyens à sa pétition lancée avec le concours de 10 maires du bassin
- Dégustation d’huitres, autorisées à consommer, par les principales personnalités invitées à la fête
- photo Bordeaux Actu - Stéphan Foltier
d’Arcachon, à travers des bulletins de vote et une urne afin de rendre l’événement spectaculaire et faire mouche médiatiquement. C’est ainsi que des centaines de votants ont voté contre le test de la souris, et pour sa suppression, donc pour une consommation d’huîtres soumis à des tests plus européens que français.
Rappelons tout de même, comme l’a rappelé Marie-Hélène des Egaulx dans la foulée de cette action spectaculaire, que le nouveau ministre de l’agriculture, de la chasse et de la pêche a déclaré que le test de la souris ne devrait plus être en vigueur au 1er janvier 2010.
