- Vue sur la salle
- PHOTO BORDEAUX ACTU - BERNARD LAMARQUE
Pour 6 personnes
1,5 kg de dinde
300 g d’oignon
0,75 l de crème
10 cl de lait
20g de curry
25 cl d’huile
sel et poivre
Préparation
coupez la dinde en petits morceaux
émincez les oignons
faîtes revenir les oignons dans l’huile
ajoutez la dinde en morceaux
salez et poivrez, puis faîtes revenir le tout
mettez du fond de veau
allongez la crème avec un peu de lait
versez la crème
mettez le curry, remuez et faîtes mijoter à feu doux
remuez souvent et régulièrement et au bout de 30 mn goûtez
liez à la maïzena
En Images
- Coupez la dinde en petits morceaux
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- Emincez les oignons
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- Faîtes revenir les oignons
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- Ajoutez la dinde en morceaux
- PHOTO BORDEAUX ACTU - BERNARD LAMARQUE
- Salez et poivrez
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- Mettez un fond de veau
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- Versez la crème
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- Ajoutez le curry
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recette Bievenu Itolo SAdi
surnommé Welcome
Servir
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avec du riz pilaf
Cassolette Café
20, place de la Victoire
Bordeaux
05 56 92 94 96
www.cassolettecafe.com
pendant la Coupe du Monde
