C’est sur un stand « J’aime le Liège » de 100 m2, situé sur les quais non loin de l’Ecole du Vin, que l’histoire du bouchon de liège sera contée. Bienvenue au cœur d’une subéraie où se côtoient chênes‐lièges et bouchons de liège géants… Bienvenue au cœur du pays du Chêne‐liège, le Portugal. Exposition haute en symboles et en tradition, sensibilisation à la collecte des bouchons de liège avec urne géante sur le stand, grand jeuconcours… sont autant d’animations organisées par les Professionnels du Liège pour promouvoir le bouchon de liège…
Exposition pragmatique et pédagogique du « liège au bouchon »
L’exposition « Du liège au bouchon » retrace, de l’écorçage du chêneliège à la collecte et au recyclage du bouchon, la vie de ce petit bout de liège.
- Bordeaux Gironde Actu photo Bernard Lamarque
Le liège est un prodige de la nature. Il est le privilège d’un seul arbre au monde : le Chêne‐Liège, un arbre présent sur de vastes territoires situés principalement à l’ouest du bassin méditerranéen et sur la façade sud Atlantique de l’Europe. Suffisamment souple pour pénétrer dans le goulot, élastique pour reprendre sa forme et obturer efficacement les bouteilles, produit 100 % naturel et recyclable, ses qualités organoleptiques font du bouchon de liège un partenaire idéal de la bouteille de vin. Chaque année, près de 14 milliards de bouchons en liège sont fabriqués à partir de la simple écorce d’un arbre déjà vénéré dans l’Antiquité... Pourtant que de chemin parcouru depuis, avec une industrie qui a su compléter son savoir‐faire traditionnel par une vraie politique d’innovation. Des techniques sophistiquées, des idées reçues entourant ce produit : une belle histoire à découvrir au fil de quelques tranches de vies de ce matériau aux multiples facettes et aux qualités insoupçonnées…
Coup d’envoi sur Bordeaux Fête le Vin pour la collecte des bouchons de liège
Plutôt que de continuer à brûler tout simplement les bouchons de liège
usagés, qui ont une valeur marchande résiduelle intéressante, les principaux acteurs mondiaux de l’industrie du liège ont décidé de mettre en place un processus pour les recycler et leur donner une nouvelle vie. La motivation environnementale est au centre de la préoccupation des industriels qui veulent ainsi continuer à séquestrer le CO² fixé par les forêts de chênes‐lièges et limiter la mise en décharge de déchets non valorisés. Lancés dans une politique à long terme de collecte et de recyclage, les professionnels du liège en France ont encore du chemin à parcourir avant de rattraper le Portugal, qui est à la pointe du recyclage avec la toute première usine de recyclage ayant la capacité de traiter jusqu’à 30 millions de bouchons par an, pour les transformer en isolant ou matériau de décoration. Ainsi, ce ne sont pas moins de 30 000 bouchons de liège qui seront collectés sur la manifestation. Des sacs de collecte, des flyers, des tee-shirts seront mis à disposition de tous les Pavillons pour optimiser cette opération et mobiliser la filière vin présente sur l’événement. Une enquête de perception menée par Ipsos en avril dernier, 89,3% des français préfèrent le bouchon liège, [bien que les bouchons à vis gagnent du terrain (lire notre article du 10/12/2008 en cliquant ici). C’est aussi le bouchon le plus respectueux de l’environnement pour 77% des personnes interrogées*. Sa matière première est renouvelable à 100% (*Source IPSOS – enquête de perception du bouchon liège menée en avril 2010 auprès de 955 individus représentatifs de la population âgés de 18 ans et plus).
Jeu-concours : se faire plaisir avec des bouteilles de vin bouchées liège ?
Se faire plaisir avec de bonnes bouteilles ? Rien de plus simple, il suffit au visiteur d’être attentif et de bien suivre l’exposition puisque toutes les réponses à ce grand jeu‐concours s’y trouveront. Un tirage au sort aura lieu le lundi 28 juin. Un rendez‐vous à ne manquer sous aucun prétexte, au cœur du patrimoine mondial de l’UNESCO, des moments privilégiés à partager pour tous les amoureux du vin, de la gastronomie, de la fête et de la culture…
