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par Bernard Lamarque le samedi 16 octobre 2010

BANQUE ALIMENTAIRE | Une entreprise de bénévoles au service des pauvres

Afin d’alimenter les associations qui viennent en aide aux plus démunis, chaque matin c’est la noria des camions pour aller collecter ce qui rentre et c’est le défilé des associations pour aller distribuer de l’aide. C’est une véritable entreprise qui collecte et distribue près de 4500 tonnes de nourriture.

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La cuisine mobile de la Banque Alimentaire de Bordeaux et de la Gironde
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La responsable de la cuisine mobile
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Un camion arrive
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Camion collé au quai
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On abaisse le plateau de chargement
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Déchargement des marchandises
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Déchargement
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Sur le quai
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Pour identifier la provenance
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Identification
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En provenance de bègles
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En provenance de Bouliac
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Tout est pesé à l’entrée
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Enregistreur de pesage
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Les denrées fraiches sont triées
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Triage
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Viennoiserie
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Stockage
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Pommes de terre
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Coco de Paimpol
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Fruits
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On pèser ce qui sort
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Enregistrement des pesées
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Chambre froide
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Sas de lavage des bacs poubelles
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On charge une camionette
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Chargement
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un autre chargement en simultané
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Prêt à partir
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